|
ikan tongkol atau apa juga jenis ikan 3 ekor
bawang
merah 4 ulas (1 labu bawang besar yg kecil)
bawang putih 4 ulas
lengkuas 4 keping (dihiris nipis)
asam keping
3 keping
sedikit garam
cili api utk yg suka pedas
Caranya:
Masukkan ikan dalam periuk, masuk air separuh
periuk
Masukkan ikan
Masukkan bawang yg dihiris
masukkan bawang putih yg dihiris
masukkan asam keping
masukkan
cili api
rebus sampai mendidih
masukkan garam
bila dah didih dan ikan masak,angkat
* sesuai dihidangkan dengan
budu dan ulam-ulaman
|
